Menu

Pohanková mouka hladká

Probio
500 g
13.98 Kč/100 g
Popis

Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu. Je loupaná mechanicky (ne termicky), takže si zachová větší množství živin, které se při tepelném zpracování ztrácí. Tato pohanka je bezlepková (garance obsahu lepku do 20mg/kg). Je proto skvělou součástí jídelníčku bezlepkářů. Využití pohankové mouky v kuchyni: Z pohankové mouky přiravíte tradiční francouzské palačinky crêpes (jsou výborné na sladko i na slano), je vhodná na bezlepkové moučníky a pečivo, na lívance, na zahuštování, na knedlíky, nočky apod.

 

Vlastnosti
BIO BIO
Složení

100 % pohanková mouka BIO

Výživové hodnoty
Výživové hodnoty na 100 g:
Energie 1428 kJ/337 kcal
Tuky 2,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 67 g
- z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 12 g
Sůl < 0,01 g
Skladování

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.

Výrobce

PRO-BIO, obchodní spol. s r.o., Lipová 40 788 32 Staré Město Česká republika

Vyrobeno
Česká republika
EAN 08595582418098