Vyzkoušejte Farmářský kokosový olej, který pochází z tropických ostrovů Filipín. Mezi jeho důležité vlastnosti patří to, že neoxiduje a díky vysokému obsahu nasycených mastných má vyšší odolnost vůči přepalování. Další výhodou je to, že je stabilní až do 200 °C, díky čemuž je předurčen k použití v teplé kuchyni. Své uplatnění najde také ve studené kuchyni, jelikož vyniká schopností ztuhnout při nižších teplotách, což z něj dělá důležitou přísadu čokoládových dezertů a raw moučníků.

Kvalita vstupní suroviny a technologie výroby určují výslednou kvalitu kokosového oleje. Právě proto si zakládáme na tom, aby naše kokosové oleje pocházely pouze z panensky čisté přírody. Farmářský kokosový olej pochází z produkce malých farmářů z nedotčené oblasti Filipín, kteří nemají dostatek prostředků pro získání Bio certifikace. Proces pěstování i zpracování surovin však bezezbytku splňuje všechna potřebná kritéria. Lisování kokosového oleje probíhá za studena, díky čemuž si zachovává vitamíny A, C a E a prospěšné mastné kyseliny. Farmářský kokosový olej přímo od drobných pěstitelů je zárukou vysoké kvality a tradičního zpracování.

Vaření: Kokosový olej je skvělá náhražka másla při alergii na mléko. Můžete ho tak použít namísto másla do bramborové kaše. Báječně se také hodí do pikantních a kořeněných pokrmů. Tento sněhobílý tuk dodává pokrmům nejen chuť exotiky, ale také snadnější stravitelnost.

Pečení: Rádi pečete? Zkuste do receptury místo másla či stolního oleje přidat Farmářský kokosový olej. Díky němu budou moučníky úžasně vláčné a křehké. Kokosová chuť se dále skvěle doplňuje s čokoládovými dezerty. Vyzkoušejte domácí bounty tyčinky.

Smažení: Kokosový olej se nepřepaluje, díky čemuž je perfektní na smažení sladkých pokrmů. Usmažte si na něm chutné lívanečky a palačinky.

Grilování: Přidejte Kokosový olej do grilovacích past a směsí. Naše oblíbená grilovací směs se skládá z kokosového oleje, himalájské soli a špetky nasekané citronové trávy. TIP: Praktickou sklenici s uchem si oblíbíte na ovocné smoothie, ledovou kávu, domácí limonádu nebo si do ní připravte svačinu na výlet či do práce.