Bio žitná celozrnná hladká mouka Pernerka je tradiční mouka vhodná pro přípravu domácího chleba, kvásku i rozmanitého pečiva. Díky celozrnnému zpracování si zachovává charakteristickou chuť žita a je skvělou volbou pro domácí pekaře. Hodí se také pro přípravu sladkých dezertů a dalších oblíbených receptů.

V bio kvalitě a jako regionální produkt Český ráj najde využití při pečení žitných rohlíčků, palačinek, medovníku i domácího chleba. Mouku lze používat samostatně nebo kombinovat s pšeničnou či špaldovou moukou. Pro lepší kynutí těsta se doporučuje přidat jeden díl světlé pšeničné nebo špaldové mouky na čtyři díly mouky žitné.

Vlastnosti bio žitné celozrnné hladké mouky Pernerka:

• bio celozrnná hladká mouka ze žita
• vhodná pro domácí chléb a přípravu kvásku
• ideální na slané i sladké pečení
• hodí se na žitné rohlíčky, palačinky nebo medovník
• lze používat samostatně i v kombinaci s pšeničnou nebo špaldovou moukou
• charakteristická chuť a vůně žitného zrna
• regionální produkt Český ráj

Oblíbené jsou žitné rohlíčky, palačinky, medovník a další recepty. Žitnou mouku lze použít samostatně nebo v kombinaci s pšeničnou bílou či špaldovou moukou. Pro správné nakynutí těsta je důležité na každé čtyři díly žitné mouky přidat jeden díl světlé špaldové nebo pšeničné mouky.

Minimální trvanlivost do: data uvedeného na vrchní části obalu. Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.