Italské slovo „fuso“ znamená „vřeteno“ – těstoviny fusilli jsou tomuto tvaru velmi podobné a chutnají se všemi druhy pesta i s masem, rybami a sýrovými omáčkami.
Tyto bio fusilli se vyrábějí v Itálii z italské krupice z tvrdé pšenice. Doba vaření je devět až deset minut.

Těstoviny vložte do vroucí osolené vody (1 l vody na 100 g těstovin) a vařte přibližně 9-10 minut.

semolina - krupice z tvrdé pšenice Triticum durum*. 
*z ekologického zemědělství. 

Může obsahovat stopy sóji a hořčice.