Hliníková fólie (alobal) chrání aroma a je neutrální vůči vůní a pachům. Je v hodná k uchování čerstvosti, zamrazení, pečení, grilování a dušení. 

Je neprodyšná, neprůsvitní a je rovněž odolná vůči mastnotě, chladu a horku. 

Podle zákonných předpisů vhodná na potraviny.

Hliníkovou fólii nepoužívejte na přikrytí vlhkých, kyselých nebo slaných potravin, na servírovacích mísách nebo na mísách z kovu. Nepoužívejte hliníkovou fólii spolu s vysoce kyselými či slanými potravinami.