Recept od Viki - Čokoládové brownies z cizrny

8. února 2023

Ingredience

• konzerva cizrny enerBio
• 2 banány
• 1 lžíce mandlového krému enerBio
• 1 lžíce třtinového cukru enerBio
• 1 lžička kypřícího prášku enerBio
• 2 lžíce kakaa
• 1 vejce M
• 2 lžíce mandlového mléka enerBio
• 2 lžíce ovesných vloček enerBio

Dále:

• mandle enerBio
• poleva: 1/2 tabulky hořké čokolády enerBio, 1 lžička kokosového oleje enerBio
• lyofilizované maliny

Postup

1. Začněte tím, že si pekáček vyložíte pečícím papírem.
2. Z cizrny slijte přebytečnou tekutinu a dejte společně s dalšími ingrediencemi na těsto do mixéru.
3. Vše rozmixujte a následně do těsta zamíchejte mandle.
4. Těsto dále vlijte do připraveného pekáčku. Cizrnové brownies dejte péct do předem vyhřáté trouby na 180°C na 30 minut.
5. Po upečení nechte vychladnout a polijte polevou připravenou z rozpuštěné hořké čokolády a kokosovým olejem ve vodní lázni. Posypejte lyofilizovanými malinami a nechte čokoládu zatuhnout, poté krájejte.

Dobrou chuť!