Jak si udržet zdravý jídelníček i přes Vánoce

19. prosince 2023

Blíží se Vánoce a s nimi přichází období radosti a rodinné pohody. Vánoce jsou ale také obdobím bohatým na lákavé pokrmy a sladkosti, které mohou ohrozit naši snahu o udržování zdravé stravy. Je však možné si užívat vánoční dobroty a přitom si udržet zdravý životní styl. V tomto článku vám přinášíme několik jednoduchých tipů, jak si užít vánoční svátky a zároveň zůstat v souladu se svými zdravotními cíli.

Jak si užít vánoční svátky bez výčitek

1. Plánujte dopředu

Jedním z klíčových faktorů při udržování zdravého jídelníčku i přes vánoční svátky je plánování. Před svátky si udělejte čas a naplánujte si jídla během dne. Zkuste si vytvořit jídelníček, který obsahuje vyvážené kombinace bílkovin, zdravých tuků a sacharidů. Myslete také na pestrost a dodržujte doporučené denní dávky ovoce a zeleniny.

2. Kontrolujte porce

Je snadné se v průběhu vánočních svátků přejídat a ztratit kontrolu nad příjmem kalorií. Pokud se chcete vyhnout nechtěnému příbytku na váze, vyvarujte se obřím porcím. Raději si dejte menší porci a případně si můžete přidat, pokud budete chtít.

3. Nehladověte

Mnoho lidí má tendenci vynechat jídlo nebo příjem potravy během dne úplně minimalizovat, aby si udělali prostor pro velké večerní hodování. Toto je však neefektivní strategie, která často vede k přejídání a vyvolává pocit viny. Místo toho se snažte dodržovat své obvyklé stravovací návyky a jíst pravidelně v průběhu dne. Pokud se budete držet svých obvyklých jídel a svačin, sníte menší porce na vánočních sešlostech a nebudete pod tlakem z výčitek z přejídání.

4. Připravte si zdravé alternativy

Vánoční svátky nemusí být jen o nezdravých jídlech a sladkostech. Pokuste se připravit si zdravé alternativy k tradičním vánočním receptům. Místo smaženého kapra si můžete připravit pečeného, nebo zvolit jiný druh ryby. Místo tučného bramborového salátu si připravte salát z čerstvé zeleniny a místo sladkých dezertů zkuste připravit ovocný salát. Buďte kreativní a vytvořte si vlastní zdravé recepty, které splní vaše chuťové požadavky.

5. Pohybujte se

Abychom udrželi zdravý jídelníček během vánočních svátků, je také důležité vydat se na procházky nebo cvičit. Využijte volno, které vám svátky nabízejí, pro pravidelný pohyb. Chůze, běhání, jóga nebo třeba domácí cvičení mohou být skvělým způsobem, jak spálit nějaké ty kalorie z vánočních pochoutek a zároveň posílit své tělo.

vanoce s rodinou

Zdravější varianty tradičních vánočních pokrmů

Pokud se na Vánoce těšíte právě kvůli bramborovému salátu, smaženým řízkům nebo oblíbenému cukroví, máme pro vás pár tipů, jak si svoje oblíbené kousky vychutnat bez výčitek.

Tradiční bílou mouku zkuste nahradit některou alternativní variantou. Vyzkoušejte například kukuřičnou mouku, špaldovou mouku či mouku kokosovou.
Snižte množství cukru nebo ho nahraďte jiným sladidlem, například medem, čekankovým sirupem či stévií.
Přidejte do sladkých pokrmů bílkoviny, ať už v podobě proteinových prášků či koktejlů nebo zahrnutím jogurtu či tvarohu.
Snižte množství oleje a másla.
Místo majonézy zkuste bramborový salát s jogurtem či cottage sýrem.

Vánoce nemusí znamenat nekonečné přejídání a ztrátu kontroly. Nezapomeňte, že vánoční svátky jsou o rodině, času s blízkými a radosti. Zdravý jídelníček by neměl rušit vaši radost, ale spíše přispívat k vaší celkové pohodě. Nenechte se vyrušovat od užívání svátečních chvil a nic si nevyčítejte!